Pizza Napoli style

Tarjoilemme huippulaatuista Napolilaistyylistä artesaanipizzaa


Itse tehtyyn, hitaasti, noin 48 tuntia kohotettuun taikinaan laadukkaista raaka-aineista tehty Napolilaistyylinen artesaanipizza, joka paistetaan alle 90 sekunnissa lähes 500 asteisessa kiviarinauunissaValmistamme pizzat napolilaisten periaatteiden mukaisesti, omalla freshillä ja innovatiivisella otteellamme.

Pizzojemme raaka-aineet ovat huippulaadukkaita, tarkoin valittuja ja tulevat meille sekä läheltä Suomesta, lähialueen tuottajilta, että kauempaa – Italiasta. Pizzojemme tomaattikastike valmistetaan napolilaisista San Marzano -tomaateista, tuoreesta basilikasta ja valkosipulista. Mozzarellamme on ensiluokkaista tuoretta Fior di Latte Mozzarellaa niin ikään Napolin alueelta.

Pizzojen kaveriksi tarjoilemme italialaisia alkupaloja sekä jälkiruokia, Mimosan Aidon maukkaalla ja tuoreella tvistillä toteutettuna tietenkin. Napolilaiseen Illalliseen kuuluu myös upeita italialaisia viinejä, cocktaileita sekä muita virvokkeita. Saluti!

Käyttämämme tuore Fior di latte mozzarella ei ole laktoositonta. Pizzat on saatavilla paiston jälkeen lisättävällä laktoosittomalla mozzarellalla sekä myös ilman juustoa.

PIZZAMENU 35€

Nautiskele Napolilaisen Pizzan kylkeen vapaa valintainen alkuruoka ja jälkiruoka!
valitse 1 alkuruoka, 1 pizza ja 1 jälkiruoka

JUOMAT

Juomaksi pizzan kanssa suosittelemme italialaista pirskahtelevaa luomupunaviiniä Lambrusco rypäleestä tai Marechiaro Italian Crisp Lager olutta tai RPS Brewing Tropicana Pale Ale olutta tai Luomu sitruunalimonadia Galvanina Limonata.

Pizzat 18€

Suosittelemme valkosipulin ystäville kipollista tuoretta valkosipulimurskaa pöytään +2€ (1-4hlö)

Margherita 13€
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, basilikaa ja oliiviöljyä

Caprese Fresh (l)
tomaattikastikkeen kera paistettu pizza, joka on
paiston jälkeen saanut täytteekseen reilusti tuoretta
mozzarellaa, miniluumutomaattia, basilikaa,
oreganoa ja oliiviöljyä

Artisokka
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa,
artisokkaa, punasipulia, oliivia, uunikuivattua
tomaattia, rucolaa ja parmesanlastuja

Sieni & Tryffeli (valkoinen)
fior di latte mozzarellaa, timjamissa ja
valkosipulissa paistettuja osterivinokassieniä,
punasipulia, tryffelipölyä, balsamicoa ja oreganoa

Mestari Pizza
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa ja
valintasi mukaan 3 täytettä

Kana & Aura
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, kotimaista broileria, aurajuustoa, uunikuivattua tomaattia, punasipulia ja rucolaa

Prosciutto & Rucola
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa,
italialaista ilmakuivattua prosciutto crudo kinkkua,
rucolaa, oliiviöljyä ja parmesanlastuja

Bolognese
bolognesekastiketta naudan jauhelihasta, fior di latte
mozzarellaa, parmesaania, uunikuivattua tomaattia ja
basilikaa. Naudan jauheliha tulee meille
lihakauppiaaltamme Hasulta.

Spicy Salami
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa,
punasipulia ja rucolaa sekä valintasi mukaan joko
italialaista mausteista, hieman tulista salami-
pepperonia tai vegaanista Santun vegvurstia

+ suosittelemme tulisen pizzan ystäville tuoretta chiliä 1€

Lisätäytteet

Valkosipulikippo 2€

Tuore mozzarella (paiston jälkeen), parmesan, aurajuusto, artisokka, punasipuli, miniluumutomaatti, uunikuivattu tomaatti, taggiasca oliivi 2.50€

Italialainen spicy salami, kotimainen broileri 3.50€

Ilmakuivattu prosciutto crudo kinkku, naudan jauhelihabolognese, Santun vegvursti, osterivinokkaat 4€

Tuore chili, basilika, rucola ja oregano 1€