Pizza Napoli style

Tarjoilemme huippulaatuista Napolilaistyylistä artesaanipizzaa

Itse tehtyyn, hitaasti, noin 48 tuntia kohotettuun taikinaan laadukkaista raaka-aineista tehty Napolilaistyylinen artesaanipizza, joka paistetaan alle 90 sekunnissa lähes 500 asteisessa kiviarinauunissa. Valmistamme pizzat napolilaisten periaatteiden mukaisesti, – omalla freesillä ja innovatiivisella otteellamme.

Pizzojemme raaka-aineet ovat huippulaadukkaita, tarkoin valittuja ja tulevat meille sekä läheltä Suomesta, lähialueen tuottajilta, että kauempaa – Italiasta. Pizzojemme tomaattikastike valmistetaan napolilaisista San Marzano -tomaateista, tuoreesta basilikasta ja valkosipulista. Mozzarellamme on ensiluokkaista Fior di Latte Mozzarellaa niin ikään Napolin alueelta.

Pizzojen kaveriksi tarjoilemme alkupaloja sekä jälkiruokia, Mimosan Aidon maukkaalla ja tuoreella tvistillä toteutettuna tietenkin. Napolilaiseen Illalliseen kuuluu myös upeita italialaisia viinejä, cocktaileita sekä muita virvokkeita. Saluti!

Käyttämämme Fior di latte mozzarella ei ole laktoositonta. Pizzat on saatavilla paiston jälkeen lisättävällä laktoosittomalla mozzarellalla, vegaanisella juustolla sekä myös ilman juustoa. Pizzoja ei ole saatavilla gluteenittomana.

Pizzauuni on kuumana perjantaisin klo 16-21 ja lauantaisin klo 13-21.