Pizza Napoli style
Tarjoilemme huippulaatuista Napolilaistyylistä artesaanipizzaa
Itse tehtyyn, hitaasti, noin 48 tuntia kohotettuun taikinaan laadukkaista raaka-aineista tehty Napolilaistyylinen artesaanipizza, joka paistetaan alle 90 sekunnissa lähes 500 asteisessa kiviarinauunissa. Valmistamme pizzat napolilaisten periaatteiden mukaisesti, omalla freshillä ja innovatiivisella otteellamme.
Pizzojemme raaka-aineet ovat huippulaadukkaita, tarkoin valittuja ja tulevat meille sekä läheltä Suomesta, lähialueen tuottajilta, että kauempaa – Italiasta. Pizzojemme tomaattikastike valmistetaan napolilaisista San Marzano -tomaateista, tuoreesta basilikasta ja valkosipulista. Mozzarellamme on ensiluokkaista Fior di Latte Mozzarellaa niin ikään Napolin alueelta.
Pizzojen kaveriksi tarjoilemme alkupaloja sekä jälkiruokia, Mimosan Aidon maukkaalla ja tuoreella tvistillä toteutettuna tietenkin. Napolilaiseen Illalliseen kuuluu myös upeita italialaisia viinejä, cocktaileita sekä muita virvokkeita. Saluti!
Käyttämämme Fior di latte mozzarella ei ole laktoositonta. Pizzat on saatavilla paiston jälkeen lisättävällä laktoosittomalla mozzarellalla, vegaanisella juustolla sekä myös ilman juustoa. Pizzoja ei ole saatavilla gluteenittomana.
Pizzauuni on kuumana perjantaisin klo 16-21 ja lauantaisin klo 13-21.
PIZZAMENU 39€
Nautiskele napolilaisen pizzan kylkeen vapaavalintainen alkuruoka ja jälkiruoka!
valitse 1 alkuruoka, 1 pizza ja 1 jälkiruoka
JUOMAT
Juomaksi pizzan kanssa suosittelemme vaihtuvia talon viinejä, Marechiaro Italian Crisp Lager olutta tai Luomu sitruunalimonadia Galvanina Limonata.
Pizzat 19.50€
Suosittelemme valkosipulin ystäville kipollista tuoretta valkosipulimurskaa pöytään +2€ (1-4hlö)
Margherita 15€
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, basilikaa ja oliiviöljyä
Cheesus (valkoinen)
fior di latte mozzarellaa, parmesaania, aurajuustoa, valkosipulia, lehtipersiljaa ja kuivattua peperoncino chiliä
Bufalina
tomaattikastikkeen kera paistettu pizza, joka on paiston jälkeen saanut täytteekseen bufalamozzarellaa, parmesaania, basilikaa ja oliiviöljyä
Sini & Tryffeli (valkoinen)
fior di latte mozzarellaa, timjamissa ja
valkosipulissa paistettuja osterivinokassieniä,
punasipulia, tryffelipölyä, balsamicoa ja oreganoa
Mestari Pizza
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa ja
valintasi mukaan 3 täytettä
Kana & Aura
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, kotimaista broileria, aurajuustoa, uunikuivattua tomaattia, punasipulia ja rucolaa
Prosciutto & Rucola
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa,
italialaista ilmakuivattua prosciutto crudo kinkkua,
rucolaa, oliiviöljyä ja parmesanlastuja
Bolognese
bolognesekastiketta naudan jauhelihasta, fior di latte mozzarellaa, parmesaania, uunikuivattua tomaattia ja basilikaa.
Spicy Salami
tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa,
parmesanjuustoa ja basilikaa sekä valintasi mukaan joko
italialaista mausteista, hieman tulista salami-
pepperonia tai vegaanista Santun vegvurstia
+ suosittelemme tulisen pizzan ystäville tuoretta chiliä 1€
Lasten Pizza 13€ (10-vuotiaat ja alle)
pienempi pizza, jossa tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa ja valintasi mukaan 2 täytettä
Lisätäytteet
Valkosipulikippo, Peperoncino chilikippo 2€
Parmesanlastu, aurajuusto, punasipuli, uunikuivattu tomaatti 2€
Tuore mozzarella (paiston jälkeen), Ilmakuivattu prosciutto crudo kinkku, naudan jauhelihabolognese, Italialainen spicy salami, kotimainen broileri, Santun vegvursti, osterivinokkaat 4€
Tuore basilika, rucola ja oregano 1€