A LA CARTE Menu

Tarjoilemme konstailematonta sesonkiruokaa parhaista raaka-aineista – ammattitaidolla valmistettuna.  Ruokalistamme uudistuu sesonkien mukaan, joten aina on jotain uutta ja herkullista maisteltavaa. Raaka-aineet keittiöömme tulevat meille pääsääntöisesti lähialueen tuottajilta- ja toimijoilta. Hyödynnämme myös oman sadon ja lähimetsän antimia. Voit valita annoksia listalta fiiliksen tai valita keittiön valitseman päivän menun. Meillä voit viettää rentoa iltaa pitkän kaavan mukaan nautiskellen useammasta ruokalajista upeiden viinien sekä laadukkaiden cocktailien siivittämänä tai voit piipahtaa pikaisella pastalla tai nautiskella baarimme upeista sesonkicocktaileista sekä viineistä sellaisenaan.

Iltakeittiömme antimet on tarjolla perjantaisin klo 16-21 ja lauantaisin klo 13-21. Baari palvelee molempina päivinä klo 22 saakka.

Keittiön valitsema päivän menu mahdollistaa upean useamman ruokalajin makumatkan Mimosan Aidon makumaailmaan. Menu sisältää keittiön valitseman kattauksen listan parhaita paloja. Ilmoitattehan meille ennakkoon mahdolliset ruokavaliot sekä allergiat pöytävarauksen yhteydessä.


Keittiön valitsema päivän menu 59€/hlö
Suosittelemme nautiskelemaan keittiön valitseman viiden ruokalajin menun
listan parhaista paloista

Viinipaketti 33€ / 55€ / Alkoholiton 28€

Päivän menu 59€

Keittiön valitsema päivän menu. Tarjoilemme pöytään useamman pienen ruokalajin ja pääset herkuttelemaan listan parhaista paloista!

Viinipaketti 33€ / 55€ / Alkoholiton 28€




Alkuruoat

Maissiribsit vaahterasiirappi-chili glaseerauksella & paahdettuja seesaminsiemeniä 12€ (veg, g)
Alois Lageder Misto Mare
Tiroli – Italia, 14:sta rypäleen sekoite

Kylmäsavustettua haukea, avomaankurkkua, herneitä, yrttejä & karviaisvinegrettiä 14€ (m, g)
Alois Lageder Misto Mare
Tiroli – Italia, 14:sta rypäleen sekoite

Naudanlihatartar, parmesaania, & mustavalkosipulimajoneesia 14€ (l, g)
Joseph Drouhin Givry
Burgundy – Ranska, Pinot Noir

Bruschetta alla Peperonata, paahdettua paprikaa haudutettuna tomaatin & sipulin kera 12€ (veg)
Tenuta Casteani Serín
Toscana – Italia, Vermentino

Punajuuricarpaccio, sitrusvinegrettiä
& Mö Chavre vuustoa 12€ (veg, g, sis pähkinää)
Joseph Drouhin Moulin-à-Vent
Burgundy – Ranska, Gamay

Uunituoretta talon kiviarinaleipää oliiviöljyllä ja yrteillä
pieni 4€ / iso 8€
(veg)

Pääruoat

Yön yli haudutettua possun poskea, paahdettua kukkakaalia & chimichurria 27€ (l, g)
Bodegas Langa La Gavacha
Aragonia – Espanja, Garnacha

Paistettua kuhaa, antiboise-kastiketta, paahdettua porkkanaa & yrttisalaattia 28€ (l, g)
Vigneti di Ettore Mazal, Valpolicella – Italia,
Garganega, Rondinella & Molinara

Täyteläinen metsäsienirisotto 23€ (l, g. saatavilla veg)
Joseph Drouhin Givry
Burgundy – Ranska, Pinot Noir

Päivän pasta
Vaihtuva talon tuorepasta 22€ (sis. kananmuna)
Pastamme on valmistettu paikallisista
spelttijauhoista & luomukananmunista


Jälkiruoat

Aidon ritari, marjoja & vaniljajäätelöä 10€ (l)
Kranz Junk Riesling Auslese,
Mosel – Saksa

Hasselpähkinämoussea, misokinuskia & herukkaa 10€ (veg, g)
Vigneti di Ettore Recioto,
Valpolicella – Italia

Talon omaa jäätelöä 7€ (vaihtuvia makuja, l, g)
Chateau Bouscassé Brumaire,
Pacherenc du Vic Bilh – Ranska