Fresh Food Kitchen Menu

Tarjoilemme konstailematonta sesonkiruokaa parhaista raaka-aineista -ammattitaidolla valmistettuna.  Ruokalistamme uudistuu sesonkien mukaan, joten aina on jotain uutta ja herkullista maisteltavaa. Raaka-aineet keittiöömme tulevat meille pääsääntöisesti lähialueen tuottajilta- ja toimijoilta. Tarjoilemme vaihtuvaa maistelumenuuta viinipaketteineen, innovatiivisia alkuruokia, herkullisia pääruokia ja suussa sulavia jälkiruokia. Meillä voit viettää rentoa iltaa pitkän kaavan mukaan nautiskellen useammasta ruokalajista upeiden viinien sekä laadukkaiden cocktailien siivittämänä tai voit piipahtaa pikaisella risotolla tai bruschetalla. Kestosuosikki ”ravut talon tapaan” on monen asiakkaamme luottovälipala.

Maistelumenuilla pääset Mimosan Aitoon upealle makumatkalle.

Neljän ruokalajin maistelumenu tarjoaa listalta kaksi alkuruokaa, yhden pääruuan ja yhden jälkiruuan.

Prestige maistelumenu mahdollistaa upean viiden ruokalajin makumatkan Mimosan Aidon makumaailmaan. Voit valita vapaasti listalta kaksi alkuruokaa, kaksi pääruokaa ja yhden jälkiruuan. Valmistamme maistelumenun annokset pienemmässä koossa, jotta elämys on mahdollisimman nautinnollinen. Menuiden seuraksi suosittelemme ruokiin sopivaa sommelierin suunnittelemaa viinipakettia. Annokset voi tilata myös jaettaviksi pöytäseurueen kesken.


MAISTELUMENU 45€
Neljän ruokalajin maistelumenu, valitse 2 alkuruokaa, 1 pääruoka ja 1 jälkiruoka

PRESTIGE MAISTELUMENU 55€
Viiden ruokalajin maistelumenu, valitse 2 alkuruokaa, 2 pääruokaa ja 1 jälkiruoka

Valmistamme menuiden pääruoka-annokset pienemmässä koossa, jotta elämys on mahdollisimman nautinnollinen!

VIINIPAKETTI 35€
Suosittelemme nautiskelemaan maistelumenun kanssa sommelierin suunnitteleman viinipaketin

Alkuruoat

Talon kiviarinaleipää & voita 4€ (l, saatavilla veg)

Merilohiceviche & maa-artisokkaa

Limellä kypsytetty merilohiceviche, maa-artisokkapyreetä ja friteerattua maa-artisokkaa 13€

(l, g)

Kanttarellibruschetta

Paistettuja paikallisia kanttarelleja ja lehtikaalia, karamellisoitua sipulia, parmesaania ja tryffelimajoneesia paahdetulla bruschettaleivällä 10€

(l, sis.kananmuna, saatavilla g ja veg)

Insalata Caprese talon tapaan

Paahdettua lämmintä kirsikkatomaattia, pehmeää bufala mozzarellaa, pinjansiemeniä, balsamicodressing & basilikaa, lisukkeenaan yrttiöljyllä valeltua paahdettua talon kiviarinaleipää 10€

(vl, saatavilla g ja veg)

Härkätartar & parmesan creme

Tartar härän sisäfileestä, parmesan creme, isoja kapriksia ja rucolaa 13.50€

(l, g, sis.kananmuna)

Ravut talon tapaan

Paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä, lime-chili-kookoslientä & kaffirlimeä 13€

(m, saatavilla g)

Pääruoat

Kauden kalaa

Paistettua kauden kalaa kalakauppiaaltamme, sesongin kasviksia & tuoreilla yrteillä aateloitua kermaista valkoviinikastiketta 25€

(l, g)

Kanaa & maissia

Maissikuorrutettua rapeaksi paistettua kotimaista broileria,pehmeää juuriselleripyreetä, paahdettua maissi-fetasalsaa korianterilla ja ripauksella peperoncini chiliä 22€

(l, g, sis. manteli)

Karitsan entrecote

Ylikypsä kotimainen karitsan entrecote ja tummaa punaviinikastiketta, lisukkeenaan paahdettuja perunoita, täysmajoneesia ja raikasta salaattia 29€

(l, g, sis.kananmuna, saatavilla ilman)

Kanttarellitagliatelle

Paistettuja paikallisia kanttarelleja, kirsikkatomaatia, kesäkurpitsaa, tuoretagliatellea, talon basilikapestoaja parmesaania 20€

(l, sis.kananmuna, saatavilla g, veg ja ilman kananmunaa)

Pasta alle vongole

Tuoretagliatellea sydänsimpukoilla, sinisimpukoilla, valkosipulilla, valkoviinillä ja ripauksella peperoncini chiliä 20€

(l, sis. kananmuna, saatavilla g ja ilman kananmunaa)


Jälkiruoat

Omenahyvettä suomalaisista omenoista & vaniljamascarponea 10€

(l, g)

Mantelikakkua & nektariinia

Appelsiinilla maustettua italialaista mantelikakkua, vaniljagelatoa & nektariinia 10€

(l, g, sis.kananmuna)

Gelatoa eli italialaiseen tapaan valmistettua jäätelöä 6€

pistaasi, vanilja, vadelma, limoncello, jogurtti- passion, lakritsi (veg, g)

mascarpone- viikuna (g)

brownie (sis.päh)

omenapiirakka, juustokakku-kirsikka