Tervetuloa aitojen
makujen äärelle!

Poikkeukset aukioloihin:
Mimosan Aito kesälomailee 20.6.-5.7.
11.7. perjantaina lounas klo 10:30-15, ilta suljettu
12.7. Lauantai suljettu

Suosittelemme pöytävarausta viikonlopuille – Pidämme kuitenkin muutaman pöydän vapaana myös ilman varausta saapuville vieraillemme.

Listalla on nyt kaksin kappalein ylpeyden aiheemme -meillä valmistettu tuorepasta! Valmistamme pastan paikallisen Jalon Myllyn luomu spelttijauhoista sekä niin ikään paikallisen Puurin kanalan kananmunista.

Lämpimästi tervetuloa aitojen makujen äärelle!

Tarjoilemme konstailematonta sesonkiruokaa, napolilaistyylisiä artesaanipizzoja, laadukkaita juomia ja lämminhenkistä palvelua tunnelmallisessa ravintolassamme Kouvolan keskustassa.

Arkisin maanantaista perjantaihin klo 10:30-15 tarjolla on monipuolinen Fresh food Lounas Buffet -Suomen parhaaksi valittu.
Perjantai-iltaisin klo 16 eteenpäin sekä lauantaisin koko päivän tarjoilemme vaihtuvaa sesonkimenuta ja lähes 500 asteisessa kiviarinauunissa paistettua napolilaistyylistä artesaanipizzaa.

Kevään sesonkimenussa Italian ja Kreikan keittiö on vahvasti läsnä tuomassa meille lisää lämpöä kevääseen ja antamassa ajatuksen pian tulevasta kesästä makujen kautta. Kevään menussa ison roolin ottaa myös skandinaaviset maut kevään tarjoillessa upeita kotimaisia raaka-aineita. Vihreä parsa, kevätporkkana ja kotimainen kuha ovat listan päätähtiä – niinkuin kuuluukin. Menu on saanut säväyksen myös Aasiasta. Ylpeänä esittelemme listalla meillä valmistetun tuorepastan, joka valmistetaan paikallisen Jalon myllyn luomu spelttijauhoista sekä paikallisen Puurin kanalan kananmunista. Valmistamme itse myös vegaanista pastaa samaisista jauhoista. Kalasaalis tulee meille aina tuoreena Partion kalalta ja käyttämämme liha on kotimaista. Kasviksissa suosimme suomalaista ja aina saatavuuden mukaan käytämme paikallisten tilojen vihanneksia ja marjoja sekä myös oman sadon ja lähimetsän antimia – kuten metsäsieniä, marjoja ja omenoita. Salaatit ja yrtit tulevat meille Kuusankoskelta Lehtosen Puutarhalta.

Kaikki valmistettuna ei kaavoihin kangistuneina, vaan freshillä otteella ja omalla tvistillämme. Listalta huokuu rakkaus klassikoita ja aitoja makuja kohtaan toteutettuna meidän innovaatiivisella intohimolla sekä ammattitaidolla.

Laadukkaita viinejä, upeita cocktaileja sekä muita virvokkeita unohtamatta! Meillä voit istua iltaa pitkän kaavan mukaan nautiskellen sesonkimaistelumenun viineineen, syödä rennosti pizzan tai pastan tai pyörähtää lasillisella ja ottaa kyytipojaksi esimerkiksi vastapaistettua talon kiviarinaleipää. Baarimme palvelee janoisia tarjoilemalla laadukkaita cocktaileita, vaihtuvia sesonkiviinejä sekä muita virvokkeita.

Lämpimästi tervetuloa viihtymään vieraaksemme!