Tervetuloa aitojen
makujen äärelle!
Avaamme viikonloput kesätauon jäljiltä 18.7. alkaen uuden kesämenun merkeissä! Tervetuloa nauttimaan kesän parhaista raaka-aineista ja makuelämyksistä!
Suosittelemme pöytävarausta viikonlopuille – Pidämme kuitenkin muutaman pöydän vapaana myös ilman varausta saapuville vieraillemme.
Listalla on myös ylpeyden aiheemme -meillä valmistettu tuorepasta! Valmistamme pastan paikallisen Jalon Myllyn luomu spelttijauhoista sekä niin ikään paikallisen Puurin kanalan kananmunista.
Lämpimästi tervetuloa aitojen makujen äärelle!
Tarjoilemme konstailematonta sesonkiruokaa, napolilaistyylisiä artesaanipizzoja, laadukkaita juomia ja lämminhenkistä palvelua tunnelmallisessa ravintolassamme Kouvolan keskustassa.
Arkisin maanantaista perjantaihin klo 10:30-15 tarjolla on monipuolinen Fresh food Lounas Buffet -Suomen parhaaksi valittu.
Perjantai-iltaisin klo 16 eteenpäin sekä lauantaisin koko päivän tarjoilemme vaihtuvaa sesonkimenuta ja lähes 500 asteisessa kiviarinauunissa paistettua napolilaistyylistä artesaanipizzaa.
Kesän rennossa ja freesissä sesonkimenussa Italian keittiö sekä meidän oma skandinaavinen keittiö on vahvasti läsnä. Kesän menussa ison roolin ottaakin kotimaiset upeat kesäsadon raaka-aineet. Uudet perunat, lähipuutarhan kurkut, yrtit ja salaatit, kotimaiset kypsät tomaatit sekä kotimainen kuha ovat listan päätähtiä – niinkuin kuuluukin. Menu on saanut säväyksen myös Kreikan auringon lämmöstä ja makumaailmasta sekä kesäisestä mexicosta. Ylpeänä esittelemme listalla meillä valmistetun tuorepastan, joka valmistetaan paikallisen Jalon myllyn luomu spelttijauhoista sekä paikallisen Puurin kanalan kananmunista. Valmistamme itse myös vegaanista pastaa samaisista jauhoista. Kalasaalis tulee meille aina tuoreena ja käyttämämme liha on kotimaista. Kasviksissa suosimme suomalaista ja aina saatavuuden mukaan käytämme paikallisten tilojen vihanneksia ja marjoja sekä myös oman sadon ja lähimetsän antimia – kuten metsäsieniä, marjoja ja omenoita. Salaatit, yrtit ja myös kasviksia satokauden mukaan tulee meille Kuusankoskelta Lehtosen Puutarhalta.
Kaikki valmistettuna ei kaavoihin kangistuneina, vaan freshillä otteella ja omalla tvistillämme. Listalta huokuu rakkaus klassikoita ja aitoja makuja kohtaan toteutettuna meidän innovaatiivisella intohimolla sekä ammattitaidolla.
Laadukkaita viinejä, upeita cocktaileja sekä muita virvokkeita unohtamatta! Meillä voit istua iltaa pitkän kaavan mukaan nautiskellen sesonkimaistelumenun viineineen, syödä rennosti pizzan tai pastan tai pyörähtää lasillisella ja ottaa kyytipojaksi esimerkiksi vastapaistettua talon kiviarinaleipää. Baarimme palvelee janoisia tarjoilemalla laadukkaita cocktaileita, vaihtuvia sesonkiviinejä sekä muita virvokkeita.
Lämpimästi tervetuloa viihtymään vieraaksemme!