Fresh Food Kitchen Menu
Tarjoilemme konstailematonta sesonkiruokaa parhaista raaka-aineista – ammattitaidolla valmistettuna. Ruokalistamme uudistuu sesonkien mukaan, joten aina on jotain uutta ja herkullista maisteltavaa. Raaka-aineet keittiöömme tulevat meille pääsääntöisesti lähialueen tuottajilta- ja toimijoilta. Hyödynnämme myös oman sadon ja lähimetsän antimia. Voit valita annoksia listalta fiiliksen tai valita keittiön valitseman päivän menun. Meillä voit viettää rentoa iltaa pitkän kaavan mukaan nautiskellen useammasta ruokalajista upeiden viinien sekä laadukkaiden cocktailien siivittämänä tai voit piipahtaa pikaisella pastalla tai nautiskella baarimme upeista sesonkicocktaileista sekä viineistä sellaisenaan. Iltakeittiömme antimet on tarjolla perjantaisin klo 16-21 ja lauantaisin klo 13-21. Baari palvelee molempina päivinä klo 22 saakka.
Keittiön valitsema päivän menu mahdollistaa upean useamman ruokalajin makumatkan Mimosan Aidon makumaailmaan. Menu sisältää keittiön valitseman kattauksen listan parhaita paloja. Ilmoitattehan meille ennakkoon mahdolliset ruokavaliot sekä allergiat pöytävarauksen yhteydessä.
Suosittelemme annoksia jaettavaksi pöytäseurueen kesken
3-4 annosta/hlö
Keittiön valitsema päivän menu 59€/hlö
Viinipaketti 33€ / 55€
Päivän menu 59€
Keittiön valitsema päivän menu. Tarjoilemme pöytään useamman pienen ruokalajin ja pääset herkuttelemaan listan parhaista paloista!
Viinipaketti 33€ / 55€
Kylmät
Tomaattia, tapenadea & fetaa 13€
Lehtosen Puutarhan makeaa tomaattia kahdella eri tapaa, tapenadea oliiveista ja kapriksista sekä fetaa
(l, g, saatavilla veg)
Burrata 14€
Italialaista burratajuustoa, pistaasipähkinää, timjamia, sitruunaa & oliiviöljyä
(g, sis. pähkinä)
Kuhaa, kurkkua & jalapenoa 15€
Sokerisuolattua kuhaa, graavattua kurkkua ja jalapenoa piimäkastikkeessa
(l, g)
Vihreä salaatti 6€
Raikasta salaattia Lehtosen puutarhan salaateista
ja yrteistä sitrusvinaigretellä
(veg, g)
Uunituoretta talon pizzataikinasta valmistettua leipää oliiviöljyllä ja yrteillä
pieni 4€ / iso 8€
(veg)
Lämpimät
Jättikatkarapuja & salsa verdeä 15€
Paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä ja salsa verde -kastiketta yrteistä sekä tomatillosta
(l, g)
Ribsit 15€
Coca cola ribsejä ja kesäkaalia
(m, g)
Kesäperunaa & hollandaise 13€
Paikallista kesäperunaa, hollandaisekastiketta ja kirjolohen mätiä
(l, g, sis. kala ja kananmuna, saatavilla veg)
Pestotagliatelle 14€
Talon tuorepastaa Jalon Myllyn luomuspelttijauhoista sekä Puurin kanalan kananmunista, basilikapestoa, pinjansiemeniä ja parmesanjuustoa
(l, sis. kananmuna, saatavilla veg)
Makeat
Mukulan tilan luomumansikoita & rose samppanjavaahtoa 10€
(veg, g)
Karamelli-suklaamoussea & pähkinäkrokanttijäätelöä 10€
(l, g)
Talon omaa jäätelöä 8€
(vaihtuvia makuja, l, g)